Progetto

Contesto

L’Unione Europea (UE) promuove la crescita sostenibile attraverso l’attuazione di obiettivi ambientali e sociali da raggiungere con la strategia Europa 2020 e la politica agricola comunitaria.

I sistemi alimentari locali e sostenibili (SALS) costituiscono un pilastro di questa politica perché si trovano all’incrocio di molte questioni: agricoltura sostenibile, mitigazione dei cambiamenti climatici, povertà e sicurezza alimentare. Infatti, l’agricoltura sostenibile e l’agricoltura locale possono ridurre l’impronta ambientale della produzione alimentare e del suo trasporto. I SALS possono anche avere conseguenze sulla povertà e sul piano sociale, favorendo l’avvicinamento dei produttori e dei consumatori, incoraggiando lo sviluppo rurale rurale e la valorizzazione del lavoro degli agricoltori.

L’insegnamento e la formazione professionale svolgono un ruolo chiave nel sensibilizzare su queste tematiche e responsabilizzare i futuri produttori, i consumatori ed i portatori d’interesse del settore agricolo.

I SALS richiedono nuove capacità e competenze che gli insegnanti e i formatori devono sviluppare.

I metodi pedagogici devono essere basati su un approccio sistemico e multidisciplinare utilizzando, tra le altre tecniche, l’osservazione, La dimostrazione ed i casi studio.

Finalità del progetto
• migliorare gli attuali sistemi di formazione agricola e la qualità
dell’autoapprendimento,
• sostenere e agevolare l’adozione di pratiche innovative,
• consentire ai diversi partner di lavorare in un contesto collaborativo
internazionale

Obiettivi del progetto
Professionalizzare ed assistere gli insegnanti ed i formatori delle scuole ad
indirizzo agrario nell’insegnamento dei Sistemi alimentari locali e sostenibili.

Risultati attesi
I partnersi svilupperanno e diffonderanno comuni strumenti didattici, volti a
supportare il lavoro degli insegnanti e dei formatori europei nella trasmissione
dei saperi e delle competenze sui SALS.
Sarà implementato un toolkit, che potrà essere scaricato gratuitamente dal
sito web del progetto.

3 rapporti
• Un’indagine ed un’analisi comparativa sui SALS
• Un’indagine condotta in ognuno dei paesi di appartenenza dei partners e
un’analisi comparativa sulle pratiche pedagogiche innovative
• Un’indagine sui fabbisogni di strumenti didattici per l’insegnamento dei SALS.

Kit per l’insegnamento, realizzato sulla base dei risultati dei rapporti preliminari